Marcamoslos medallones de foie de pato en la paellera por los dos lados, sacamos y reservamos. En la misma grasa en la que hemos hecho el foie, salteamos la verdura con el ajo picado unos 15 minutos. Incorporamos el tomate en cuartos, el arroz, el pimentón y el caldo. Cuando rompa a hervir, añadimos el azafrán y el colorante.
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Muevepara verificar que el arroz no se haya pegado. Agrega los pimientos, baja el fuego y deja cocinar por 20 minutos o hasta que el arroz esté blandito. Cinco minutos antes, coloca de nuevo las piezas de pato por encima. Tapa y deja cocinar a fuego bajo. Y listo. Ya puedes servir este delicioso arroz con pato. ChorizoPicante en Zaragoza: Explore los menús y precios. Mira las increíbles fotos y compara las puntuaciones de los sitios web más autorizados. Lea los comentarios y obtenga consejos de Sluurpy CervezaLibanesa en Zaragoza: Explore los menús y precios. Mira las increíbles fotos y compara las puntuaciones de los sitios web más autorizados. Lea los comentarios y obtenga consejos de Sluurpy
Parael arroz (para 4 personas) En una paellera de 38 cm se añaden 400 grs. de arroz Doña Ana Marisma, 60 grs. de aceite, 6 cucharadas de salmorreta, 350 grs. de pato, 150 grs. de calabaza cortada en dados, un poco de tomillo y romero y 1,5 L de caldo de pato. Se pone a hervir, y cuando lleve 2 minutos hirviendo se termina en el horno a 240
ArrozMeloso de Pato Y Foie en Alcossebre: Explore los menús y precios. Mira las increíbles fotos y compara las puntuaciones de los sitios web más autorizados. Lea los comentarios y obtenga consejos de Sluurpy Hoyen día el foie se produce a partir del hígado de patos o de ocas, estando el ganso prácticamente abandonado. Se prefiere el pato porque su crianza es más sencilla y también más rentable hAFZOyv.
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    • arroz con pato y foie