Cuecelas patatas. Calienta agua salada en una cazuela y agrega un chorrito de aceite. Lava las patatas, pélalas y trocéalas para ponerlas a cocer durante 20 minutos con el fuego a máxima potencia.
Metemos las patatas al horno con un chorrito de aceite de oliva por encima. Cocemos al horno a 180 ºC durante 20 minutos. Si os apetece podéis añadir alguna hierba aromática como el orégano o el romero. 5. Pasados los 20 minutos añadimos los huevos y metemos la fuente al horno hasta que los huevos cuajen.Cuando empiece a transparentar, añadimos las patatas peladas y picadas en cubos de 1 cm y las espinacas. Añadimos el caldo de verduras y salpimentamos. Dejamos cocer a fuego medio unos 15 minutos. Pasado este tiempo, mezclamos en un bol la yema de huevo, el curry, el vermut y la leche y lo añadimos a la sopa. Servimos bien caliente con una Elaboración. En una sartén con un poco de aceite, pocha la cebolla en juliana (a fuego lento) y una pizca de sal, hasta que quede transparente. Mientras, pon a hervir el caldo de verduras o pollo y enciende el horno a 180º. Una vez hecha la cebolla, repártela en cazuelitas de barro individuales, bien escurrida, en forma de círculo.Paso 7. Calentar la sartén, que podremos usar la misma sin el aceite y limpia ligeramente con un poco de papel de cocina, con un poco de aceite. A fuego fuerte. Añadir la mezcla de las patatas y
Cómo hacer montaditos de huevos de codorniz, calabacín y patata confitada. 1. Corta las patatas. Pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas de 2 cm. Con ayuda de un cortapastas redondo
Irene Rosales nos da una lección de cocina todoterreno con este plato de huevos, guisantes y patata. Abres la nevera una noche cualquiera y te la encuentras casi casi vacía. Como no ha dado
